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Canocchie fresche grosse (6 canocchie circa 300gr)

pannocchia

pescheria la barca

€ 19,99 al Kilo
siamo chiusi per ferie, riapriamo il 03-09
La pescheria riapre il 3 settembre dopo il fermo pesca! Buone vacanze
Descrizione

Canocchie piccole fresche pescate in Mar Adriatico

Deliziose per un ottimo sugo.

Squilla mantis, zona FAO N.37

Basta fare un soffritto con aglio e prezzemolo, far appassire qualche pomodorino tagliato a metà, aggiungere un pizzico di sale e le canocchie senza coda e testa tagliate a metà. Lasciare la pasta al dente (quella fatta in casa è sempre più indicata) e saltarla qualche minuto col sugo.

Per fare un piatto davvero speciale, consigliamo di cuocere le teste e le code delle canocchie nell'acqua di cottura della pasta.

Peso a porzione: 10 canocchie sono circa 0,3 kg

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Canocchie fresche grosse (6 canocchie circa 300gr) pannocchia


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